Une initiative territoriale
Organisé par la Coopérative Floueur de Balingore et la Coopérative agricole pour le développement de Djignaky, le festival met en lumière le savoir-faire agricole local et la richesse productive de la Casamance.
1ère édition • Balingore • 19 & 20 juillet
Festival de la Mangue de Casamance
Un rendez-vous agricole, économique et culturel pour promouvoir la mangue de Casamance et l’origine Sénégal sur les marchés nationaux et internationaux.
2 joursde panels, ateliers et échanges
B2Bproducteurs, agro-industries, finance
100%mangue, terroir et valeur locale
Origine SénégalQualité, transformation, exportation et fierté territoriale.
Un festival pour révéler le potentiel de la mangue.
Foumangaffe réunit les acteurs clés de la filière pour passer d’un fruit emblématique à une chaîne de valeur plus forte, plus visible et plus durable.
Une ambition nationale
La mangue de Casamance peut devenir un véritable marqueur de l’origine Sénégal : mieux collectée, mieux protégée, mieux transformée et mieux connectée aux acheteurs nationaux et internationaux.
De l’arbre au marchéUne filière enracinée dans le terroir et tournée vers la valeur.
Fraîcheur & transformationDes produits gourmands pour séduire les marchés.
Thème officiel
Promouvoir la mangue de Casamance et l’origine Sénégal.
Cette première édition positionne la mangue comme un levier de développement : revenus agricoles, emplois locaux, transformation, exportation, financement et partenariats durables.
La mangue sous toutes ses formes.
Une identité visuelle premium pour valoriser le fruit naturel, la dégustation, les jus, les produits transformés et les opportunités commerciales.
Vergers de CasamanceTerroir • fraîcheur • origine
Dégustation premiumMangues découpées et présentées
Jus & transformationNectars, pulpes, produits dérivés
Produits transformésJus, confitures, desserts, pulpes
Programme officiel du Festival Foumangaffe.
Deux journées de panels, formations, exposition, financement, commercialisation et célébration de la mangue de Casamance.
Journée 1 — Ouverture, diagnostic et production durable
08h15 → soirée- Accueil
Accueil et mise en place des participants
Installation des invités, partenaires, producteurs et acteurs de la filière mangue.
- Session plénière 1
Cérémonie officielle d’ouverture
Mot de bienvenue, projection d’un film sur la filière mangue, allocutions du maire de Balingore, des partenaires et ouverture officielle.
- Exposition
Vernissage et visite des stands
Découverte des variétés locales de mangues, des produits dérivés et des services proposés par les structures d’appui et établissements financiers.
- Session plénière 2
Diagnostic de la filière mangue
Présentation des résultats de l’étude diagnostique et échanges sur les contraintes et opportunités d’investissement dans la chaîne de valeur.
Pause déjeuner
Temps de networking entre participants.
- Appui technique
Services d’accompagnement de la chaîne de valeur
Présentations et échanges avec les structures d’appui technique, de financement, de formation et de promotion des investissements.
- Ateliers de formation
Production durable et récolte écologique
Bonnes pratiques de production : greffage, compostage, lutte contre les bioagresseurs et nuisibles, ainsi que récolte écologique des produits forestiers.
- Afterwork
Visite de plantations de mangue
Immersion au cœur des vergers et échanges avec les producteurs locaux.
Journée 2 — Marchés, coopératives et transformation
09h00 → 00h00- Session plénière 3
Commercialisation de la production locale
Défis, contraintes et solutions avec les planteurs et exportateurs de mangue, suivis d’échanges avec le public.
Pause-café
Rencontres et discussions informelles.
- Sessions plénières 4 & 5
Nouveaux modèles de coopératives et financement
Présentation des nouveaux modèles coopératifs et des alternatives de financement de la chaîne de valeur mangue avec les institutions publiques, financières et partenaires au développement.
Pause déjeuner
Networking B2B et échanges entre acteurs.
- Formation & session plénière 6
Conservation, transformation et champions locaux
Atelier sur les techniques de conservation et de transformation de la mangue, suivi d’une célébration des entreprises locales actives dans la transformation agroalimentaire.
- Clôture
Synthèse, certificats et cocktail de clôture
Synthèse des panels et ateliers, remise de certificats, remerciements et discours de clôture.
- Culture
Soirée folklorique
Animation avec des groupes traditionnels locaux pour célébrer la culture et le terroir de Casamance.
Un programme complet pour développer la filière mangue en Casamance
Le Festival Foumangaffe rassemble producteurs, coopératives, transformateurs, exportateurs, institutions financières, structures d’accompagnement et partenaires techniques. Les échanges porteront sur la production durable, la protection des vergers, la commercialisation, l’investissement, les nouveaux modèles de coopératives, la conservation et la transformation de la mangue au Sénégal.
Connecter la production locale aux marchés de demain.
Le Festival Foumangaffe veut créer un pont entre ceux qui produisent, ceux qui transforment, ceux qui financent et ceux qui achètent. Une plateforme concrète pour accélérer la valorisation de la mangue de Casamance.
ProducteursCoopérativesAgro-industriesExportateursInstitutions financièresPartenaires techniquesAcheteurs
Participer aux rencontres B2BÉcosystème & soutien
Nos partenaires.
Des institutions publiques, financières et techniques mobilisées pour développer la filière mangue, accompagner les producteurs et renforcer la transformation locale en Casamance.
Devenez partenaire de Foumangaffe : associez votre institution, votre entreprise ou votre marque à la valorisation de la mangue de Casamance et au rayonnement de l’origine Sénégal. Échangeons sur un partenariat.
Informations pratiques.
Producteurs, transformateurs, acheteurs, institutions et partenaires : rejoignez ce grand rendez-vous de la mangue.
19 & 20 juilletDeux jours de festival
BalingoreCasamance, Sénégal
77 410 46 78Participation et inscription
Rejoignez la dynamique Foumangaffe.
Venez célébrer, promouvoir et commercialiser la mangue de Casamance. Ensemble, faisons rayonner l’origine Sénégal.